浙江龙泉村企联动趟出食用菌产业“共富”路
近日，在浙江省龙泉市竹垟乡森旺菇业液体接种菌棒加工基地里，三十几名工人正在自动化生产线上忙碌着，配料、拌料、装袋、消毒灭菌、液体菌种发酵、无菌化接种等工序有条不紊地进行。作为全省首家液体接种菌棒加工基地，该工厂利用全自动生产线加工香菇、黑木耳菌棒，年加工可达800万棒以上。
一直以来，食用菌产业都是竹垟畲族乡经济发展的支柱产业，也是经济收入的主要来源。然而，该产业以农户分散生产为主，不仅极易造成浪费和形成杂乱无章的农村环境，还无法有效保障菌棒的质量，严重制约了该乡食用菌产业的发展，如何推进食用菌产业的转型升级成为当地亟待破解的课题。
为确保食用菌产业标准化发展，壮大村级集体经济，去年以来，竹垟畲族乡通过招商引资成功引进了食用菌菌棒加工企业——竹垟乡森旺菇业，建成全省首家液体接种菌棒加工基地。基地拥有2200平方米智能化环控养菌车间及菌棒长包、短包全自动制棒流水线及液体菌种生产与接种系统等菌棒制作“一条龙”设备。
眼下正值食用菌菌棒接种蕞忙碌的时期，往年金田村村民张高泉正忙得团团转：租棚、做菌棒、接菌种……而今年张高泉在竹垟乡森旺菇业买了20000棒接种好的菌棒，彻底改变了原来的现象。“接种好的菌棒直接放到地里，存活率100%，还省去了以往传统繁琐的工序，真是太方便了。”张高泉算了一笔账，以前自己做菌棒、接种，成本2元多一棒，而现在从森旺菇业直接购买接种好的菌棒，只要2元一棒，自己还能在竹垟乡森旺菇业打工，实现赚钱和种菌两不误。
“液体制种更节约成本，菌棒养菌时间也大大缩短，不仅规避了养菌过程中存在的风险，也在一定程度上保证了黑木耳的产量，真正促进全市食用菌产业的转型升级。”龙泉市农业农村局相关负责人表示，标准化、规模化加工基地的建成真正提高了食用菌市场的竞争力、影响力。
为实现老百姓共同富裕，竹垟畲族乡的8个村还联合成立了竹垟畲族乡村集体经济发展有限公司，建设2100平方标准厂房出租给森旺菇业，并在标准厂房周边流转土地约200亩，用于建设食用菌标准化大棚建设。“在该项目的带动下，村集体经济预计增收10多万元，还能解决附近100多名村民的就业问题，促进食用菌产业提质增效，实现村民、集体‘双’增收。”竹垟畲族乡相关负责人说。
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